(゚ロ゚)
2015年 10月 06日
こんばんは(^_^)/
こんな記事を 見つけました
『ヒージャー”に注目!低カロリーなヤギ肉の栄養価が スゴイんです!』
『ヘルシーで高栄養の“ヒージャー
”食欲の 秋に突入し、
肉をお腹いっぱい食べたい 欲求と戦ってはいないだろうか。
一般的 に高カロリーだと思われがちだが、女性 に嬉しいヘルシーな肉があるという。
中略
沖縄では食用 ヤギを“ヒージャー”と呼び、古来よりヤ ギ料理は栄養価が高いことから、薬同様 に扱われてきたという。
ラム肉に近い味 わいヤギ肉は他の肉と比べると赤身が多 くて低脂肪・低カロリー!
しかも、高た んぱく質である上、鉄や亜鉛が豊富に含 まれており、女性にピッタリの食材だと いえる。
気になる味だが、やや臭みがあ るものの、ラム肉に近い味わいで、肉好 きの女性であれば是非トライしたい
臭 み消し“フーチバー”も実力派そして、ヤ ギ肉の臭み消しに一緒に出てくるのが、 沖縄で“フーチバー”と呼ばれるニシヨモ ギだ。
香りが良いので天ぷらにしたり、 柔らかいので汁物にそのまま入れられた りすることが多い。
こちらも栄養価に優 れている実力派で、鉄分やカリウム、ビ タミンKについてはトップクラスの含有 量。
ヤギ肉に添えられていた際には、 トッピングするのを忘れずに!』
『ひーじゃあ・・・』今までも 食べたこと無いけど
これからも 食べないかなぁ~
m
こんな記事を 見つけました
『ヒージャー”に注目!低カロリーなヤギ肉の栄養価が スゴイんです!』
『ヘルシーで高栄養の“ヒージャー
”食欲の 秋に突入し、
肉をお腹いっぱい食べたい 欲求と戦ってはいないだろうか。
一般的 に高カロリーだと思われがちだが、女性 に嬉しいヘルシーな肉があるという。
中略
沖縄では食用 ヤギを“ヒージャー”と呼び、古来よりヤ ギ料理は栄養価が高いことから、薬同様 に扱われてきたという。
ラム肉に近い味 わいヤギ肉は他の肉と比べると赤身が多 くて低脂肪・低カロリー!
しかも、高た んぱく質である上、鉄や亜鉛が豊富に含 まれており、女性にピッタリの食材だと いえる。
気になる味だが、やや臭みがあ るものの、ラム肉に近い味わいで、肉好 きの女性であれば是非トライしたい
臭 み消し“フーチバー”も実力派そして、ヤ ギ肉の臭み消しに一緒に出てくるのが、 沖縄で“フーチバー”と呼ばれるニシヨモ ギだ。
香りが良いので天ぷらにしたり、 柔らかいので汁物にそのまま入れられた りすることが多い。
こちらも栄養価に優 れている実力派で、鉄分やカリウム、ビ タミンKについてはトップクラスの含有 量。
ヤギ肉に添えられていた際には、 トッピングするのを忘れずに!』
『ひーじゃあ・・・』今までも 食べたこと無いけど
これからも 食べないかなぁ~
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